Zencefilin Faydaları

Zencefil (.zingiber ojficinale Roscoe) Çok sık kullanılan bitkisel besin desteklerinden bir tanesidir. İçinde gingerol, paradol, zingiberen ve shogaol gibi bileşikler vardır. Bunların antibakteriyel, anti enflamatuar, antiproliferatif, antioksidan ve anti kanserojen etkileri vardır. Mutfaklarımızın vazgeçilmez baharatlarından olan zencefil, sıklıkla yediğimiz ve içtiğimiz besin maddelerinin içinde tüketilmektedir. Ayrıca çeşitli hastalıkların tedavisi için hem kullanılmakta hem de yeni araştırmalara konu olmaktadır. Özellikle mide bulantısı ve kusmaya karşı etkili olduğunu bildiren çalışmalar vardır. Yaşa bağlı nörolojik hastalıklarda faydalı olabilir, içinde bulunan 6-gingerol bileşiği tansiyonu düşürmekte, yağ yakımını artırmaktadır. Erkeklerde hem testosteron hormonunu, hem de sperm miktarını artırdığı görülmüştür. Kadınlarda görülen âdet ağrısının azaltılmasında faydalı etkileri vardır. Osteo artrit, romatoid artrit hastalığında görülen eklem şişliği ve ağrısında enflamasyonu azaltarak, bağışıklık sistemini kuvvetlendirerek oldukça faydalı olur. Deniz aşırı veya diğer araçlarla yapılan yolculuklar esnasında yaşanan tutmaya, tıp dilinde (kinetozis), yani bulantıya, kusmaya iyi geldiğine dair güçlü bilimsel çalışmalar vardır. Ameliyat ve kemoterapi tedavisinden sonra görülen mide bulantısının giderilmesine yardımcı olduğunu bildiren çalışmalarda mevcuttur. Multipl sklerozu olan hastalarda da kullanılmıştır. Zencefil baharatının içinde bulunan 6-shogaol ve 10-gingerol gibi bileşiklerin anti enflamatuar etkisi oldukça yüksektir ve hayvan MS modellerinde faydalı olduğu bulunmuştur. Bu çalışmalarda yüksek oranda saflaştırılmış ve standardize edilmiş zencefil ekstreleri kullanılmıştır. Zencefil kullanan kişilerde midede yanma, reflü, ishal, ağızda yanma ve benzeri şikâyetler görülebilir. Kan sulandırıcı ilaç alan kişiler zencefil almamalıdır. Ayrıca kanama zamanını da uzatmaktadır.

Takip edilen ,,,,,,,