Lesitin Nedir?

Lesitin kimyasal olarak fosfatidilkolindir. İnsan sütünde vardır. Lesitinde % 10-70 oranında fosfatidilkolin vardır.

Kanda kolesterol yükselince bunu temizlemek için vücut oraya HDL kolesterol denen iyi kolesterolü gönderir. HDL bu yağlan alır, karaciğere götürür ve oradan atılır. Bu işlemin ilk basamağında lesitin kolesterol açiltransferaz enzimine (LCAT) ihtiyaç vardır. Kolesterolün HDL’ye bağlanmasını, yani paketlenmesini ve taşınmasını sağlayan bu enzimdir. Bu nedenle bu enzimin aktivitesi artırılırsa kolesterol seviyeleri düşecektir. Bu enzimi harekete geçirecek moleküller üzerinde çalışmalar yapılmaktadır.

Yapılan çalışmalarda lesitin takviyesinin LDL kolesterol ve trigliserid düzeylerini düşürdüğü ve HDL’yi artırdığı saptanmıştır.

Karaciğer yağlanmasında faydalı olur.

Emziren kadınlarda sütün akışkanlığını artırarak süt kanallarının tıkanmasını önler.

Ülseratif kolitte sindirimi kolaylaştırır.

Kolin içerdiğinden demans hastalarında faydalı olur.

Piyasadaki lesitinler soya fasulyesinden veya ay çekirdeğinden hazırlanır. Beyin, karaciğer, damar ve cilt açısından faydalıdır.

Bergamottan hazırlanan lesitin (bergamot polyphenolic fraction-BPF®) diyabetlilerde kan yağlarını ve şekeri düşürmüştür.

Omega-3 ile beraber alman lesitin omega-3’ün (DHA) etkinliğini artırmaktadır.

Takip edilen ,,,,,,,