Arı Sütü Nedir Faydaları Nelerdir ?

Son yıllarda fonksiyonel besin olarak ilgi çeken arı sütünün insanların sağlığını koruyabileceği ve hastalıklardan korunmak için ek besin olarak kullanılabileceği ileri sürülmektedir.

Arı sütü kovan içerisindeki genç işçi arıların yutak üstü salgı bezlerinden salgıladıkları değerli bir besindir. Arı sütü, arıların larvalarını beslemek için kullandıkları bir üründür. Kraliçe arı larvalık döneminden itibaren arı sütü ile beslenirken, işçi arılar arı sütü ile yalnızca 3 gün beslenirler. Arı sütü, arıların ömrünü direkt olarak etkileyerek işçi arıların yaklaşık 45 gün, kraliçe arıların ise 5 yıla kadar yaşamasına olanak verir. Üstelik kraliçe arının her gün ağırlığı kadar (yaklaşık 2000-3000) yumurta vermesini sağlar.

İşçi arılar, kovandaki kraliçe arı öldüğünde yeni bir kraliçe için birkaç küçük larva seçerler ve onları özel olarak bol miktarda arı sütü ile beslerler. Bu tür bir beslenme ile yeni kraliçe arının oluşması sağlanır.

Arı sütü özel fenol kokusuna, ekşimsi tada ve beyaz-sarımsı renge sahip viskoz bir sıvıdır. Tazeliğini kaybetmemesi için +4 °C derece gibi uygun sıcaklıkta saklanması halinde bozulmadığı, ancak dondurularak saklanması halinde yapısındaki protein yapılarının değişmeden kaldığı bildirilip toplanır toplanmaz dondurularak saklanması önerilmektedir. Taze arı sütünün 100 gramında yaklaşık 60-70 g su, 3-8 g yağ, 9-18 g protein, 3-13 g glukoz, 0,5-2,0 g sakkaroz ve birçok faydalı kimyasal bileşik vardır.

Arı sütü pek çok ülkede gıda amaçlı, kozmetik ve medikal gibi ticari ürünlerde kullanılmaktadır.

Arı sütü biyolojik aktivitesini yağ asitleri, proteinler, peptidler ve fenolikler gibi bileşiklere borçludur. Fonksiyonel besin olan arı sütünün tüketimi ile büyüme, gelişme, bağışıklık sistemi desteklenmektedir. Bunun yanı sıra yaşlanmanın geciktirebileceği, hafızanın güçlenebileceği, iltihap dağıtıcı etkisi olacağı, vücuttaki mikropları öldürebileceği, kolesterol düşürdüğü, kalp-damar sağlığını koruyup kanseri ve diyabet oluşumunu önleyici etkide olduğu bildirilmektedir. Kraliçe arıların üremesinde faydalı etkisi olan arı sütünün insanda da afrodizyak etkisi ve sperm, yumurta üretiminin uyarılması ile kısırlığın tedavisinde kullanılabileceği öne sürülmüştür.

Arı sütü ile yapılan bir çalışmada arı sütü içindeki insülin benzeri aktiviteye sahip bileşikler yoluyla glukoz seviyelerini ayarlanabileceği, plazma kolesterol değerlerini düşürebileceği saptandı. Böylelikle arı sütü tüketilerek tip-2 diyabetli kişilerin glukoz düzeylerini arzu edilen seviyeye düşürüp kalp hastalıklarından da koruyabileceğini öne sürüldü.

Bu Yazıyı Paylaşmak İster misiniz ?
Kategoriler
Blog Hangi Doğal Taşlar Birlikte Kullanılır kolajen hapi ac mi tok mu icilir Gerçek Doğal Taş Nasıl Anlaşılır Hangi Taşlar Beraber Takılmaz Birbiriyle Uyumlu Taşlar Kehribar Taşının Dinimizdeki Yeri Ay Taşının Zararları Ametist Nasıl Temizlenir Ametist Taşı Faydaları Ve Zararları Moldavit Taşı Sertifikalı Resveratrol Kullananlar Kadınlar Kulubü Taş Kodlama Nasıl Yapılır Değerli Taşları Nereye Satabilirim Radyasyonu Emen Doğal Taşlar Orjinal Sitrin Taşı Nasıl Anlaşılır Moldavit Taşı Kullananlar Kan Tahlilinde D Vitamini Simgesi Lapis Taşının Zararları Kaplan Gözü Taşının Zararları Damardan Demir Yüklemesi Yaptıranlar Doğuran İnci Nasıl Saklanır Mine Taşı Nedir B12 Yüksekliği Doktorsitesi Akik Taşı Nasıl Temizlenir Egzemaya İyi Gelen Doğal Taş Topraktaki Taş Büyürmü Gerçek Opal Taşı Nasıl Anlaşılır B12 Fazlalığı Nasıl Atılır Opere Olmak Ne Demek Tip Hamilelikte En İyi Folik Asit Markası Doğum Haritasına Göre Doğal Taş Gerçek Lal Taşı Nasıl Anlaşılır Ay Taşı Nasıl Temizlenir Labradorit Taşı Kullananlar Üzerimizde Mıknatıs Taşımak Labradorit Taşı Zararları Sefilist Ne Demek Tıp Gerçek Yıldız Taşı Nasıl Anlaşılır B17 Vitamini Nelerde Var İbrahim Saraçoğlu Solgar Psyllium husks fibre Zararları Antibiyotik 2 Saat Erken İçilirse Yeşim Taşı Nasıl Temizlenir Havlit Taşı Kullananlar Firuze Taşı Hadis Sahih Mi Pembe Kuvars Nasıl Temizlenir Hidroksikobalamin İçeren İlaçlar Ay Taşı Efsanesi Doğal Taş Sirkeli Su Mercan Taşının Orjinal Olduğu Nasıl Anlaşılır Demir Elementinin Canlı Vücudu İçin Önemi Ardıç Ağacı Tesbih Faydaları Tentürdiyot İle iyot testi Kehribar Kuranda Geçiyormu Florit Taşı Nasıl Temizlenir Doğum Tarihine Göre Doğal Taşlar Kaplan Gözü Taşı Kullananlar Mercan Taşı Büyü Ortoklaz Taşı Faydaları Turkuaz Taşı Gerçeği Nasıl Anlaşılır İzmir Doğal Taş Satan Yerler Spirulina Kullananlar Kadınlar Kulubü Melek Saçı Taşı Firuze Taşı Hangi Burcun Taşıdır Apatit Taşı Kullananlar K2 Vitamini Canan Karatay Lapis Lazüli Kullananlar Göze İyi Gelen Doğal Taşlar Pirit Taşı Nasıl Anlaşılır Mamut Dişi Tesbih Nasıl Anlaşılır B12 Kaç Olmalı Canan Karatay Şey Taşı Ne İşe Yarar Havlit Taşı Nasıl Temizlenir Longevinex Resveratrol Türkiye Maden Suyunun Faydaları İbrahim Saraçoğlu Çinko Aç Mı Tok Mu İçilir Gerçek Akuamarin Taşı Nasıl Anlaşılır Kansızlığa İyi Gelen Doğal Taşlar KOENZİMQ10 Kullananlar Kadınlar Kulubü İslam Göre Şifalı Taşlar Labradorit Taşı Temizliği Moldavit Taşı Nerede Bulunur Alevi Tesbihi Paraiba Taşı Faydaları Ham Topaz Taşı Fiyatı Kuranda Adi Geçen 3 Değerli Taş Paba Vitamini Kullananlar Gerçek Aventurin Nasıl Anlaşılır Lapis Lazüli Temizleme Sardoniks Taşı Faydaları Zeytin Ağacı Tesbih Faydaları İsme Göre Taşlar Kilo Aldiran Vitamin Hapı Kadınlar Kulubü Ay Taşının Faydaları Maranki Havlit Taşı Astral Seyahat Kalsit Taşı Nasıl Temizlenir Peygamber Efendimizin Kullandığı Şifalı Taşlar Necef Taşı Hadis Selenit Taşı Temizliği Kanda Fosfor Değeri Kaç Olmalı Moldavit Taşı Nasıl Kullanılır Hangi Doğal Taş Bana Uygun Para Aminobenzoik Asit Nedir Zultanit Taşı Hangi Burç Selenit Taşı Tiroid Labradorit Taşının Sırrı Krill Yağı Canan Karatay Pirit Taşı Nasıl Temizlenir Siyah Kyanit Taşı Özellikleri Oltu Taşının Metafiziksel Özellikleri Sindirim Enzimi Eksikliği Belirtileri Kaplan Gözü Taşı Cinsellik Sedef Taşı Renk Değiştirir Mi? Bizden Haberler Basında Biz Videolarımız Sektörden Haberler
E-Bülten
İndirimli ürünler ve fırsatlardan ilk önce siz haberdar olmak istermisiniz?
softtr® | Profesyonel E-Ticaret Sistemleri ile hazırlanmıştır.